Proline stekpanna 28 cm, 7-ply. Proline är perfekt för både den professionella kocken och matlagnings entusiasten. Stekpannan är tillverkad i ett 4,8 mm tjockt 7-lagers material ända upp i kanten, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning. •7-PlyMaterial•TriplInduc®botten •Silvinox®behandlad •Helgjutna ergonomiska handtag. Med en 7-lagers konstruktion kant till kant som ger en fantastisk bra värmefördelning och med en TRIPLINDUC® botten blir pannan 30% mer effektiv på Induktion än andra pannor på marknaden. Silvinox® behandlingen är en patenterad och effektiv rengöring av det yttre stålet. Råvarorna släpper lätt från kärlen vid tillagning och underlättar rengöring. 30 års garanti. Stekpannan passar för alla typer av spisar. Stekpannan kan även användas i ugnen. Det ergonomiskt formade handtaget ligger bra i handen. Det är tillverkat av gjutet rostfritt stål och håller sig behagligt svalt även vid kraftig uppvärmning.
Läs merTa din an ett smoothierecept, prova en soppa eller varför inte mixa ihop en hummus? Denna mixer rymmer lite mer, har en kraftfull 1600W AC motor och imponerar med ett högkvalitativt knivblad i rostfritt stål. Mixern har 6 olika program som kan användas både till smarriga smoothies men också till att krossa is, den har även ett program för rengöring. Kannan är i BPA-fri Tritan-plast, rymmer 1,8L, har 12 hastighetsnivåer och tål diskmaskin.
Läs merAtt dricka kaffe är en livsstil – det var vår filosofi när vi tog fram vår ZWILLING ENFINIGY kaffebryggare. Vi ville förfina kaffeupplevelsen i hemmet och addera smarta funktioner. Detta kombinerat med vår mångåriga expertis inom stålbearbetning för att erbjuda den förstklassiga högtemperaturpannan resulterade i en kaffemaskin med en konstant bryggtemperatur på 92 till 96 °C för optimal beredning och en fyllig kaffearom, medan den rostfria insidan i rostfritt stål är mycket korrosionsbeständig och särskilt hållbar. Kaffemaskinen använder kaffefilter i storlek 4 och har även en bloomingfunktion för ännu mer arom. Denna är inspirerad av handfilterbryggning och brygger kaffet med lite vatten för att ge kaffet en behagligt mjuk känsla. Det finns också en avtagbar aromtunnel i kaffemaskinen, som garanterar en optimal blandning i kannan och förhindrar att det bildas bittert sediment. Den separata värmeplattan håller kaffet varmt i upp till 40 minuter. Tanken rymmer 1,25 liter och har dessutom en smart avkalkningsfunktion. Men kanske bäst av allt – den har en timerfunktion så du kan tidsinställa din kaffebryggare och vakna till doften av nybryggt kaffe imorgonbitti. Vår kaffemaskin är prisbelönt av SCA (Specialty Coffee Association) och utsedd till Golden Cup Standard eftersom vi uppfyller deras höga krav om bryggtid, temperatur och arom. Finns även i silver, samt med glaskanna istället för termokanna.
Läs merDetta knivblock i sju delar är idealiskt för hobbykockar och absoluta nybörjare som vill använda rätt kniv från början. ZWILLING-knivblocket har en slående design gjord av bambu och är utrustad med en kniv, en kniv, en köttkniv, en kockkniv och en brödkniv, så att du har rätt kniv för nästan alla tillfällen. Ett slipande stål med ett plasthandtag ingår också för att skärpa bladet med. Universalknivarnas knivar är tillverkade av det testade ZWILLING specialformelstålet och har förfinats ytterligare med en speciell ishärdningsprocess. FRIODUR®-bladen som tillverkades med denna process är mycket flexibla, motståndskraftiga mot korrosion och skärs bra, så att de knappast slitnar och förblir vassa länge. Knivens handtag har tre nitar och den röda ZWILLING-logotypen är också ganska slående. Du har alltid rätt kniv vid din sida med detta knivblock från TWIN® Pollux-serien.
Läs merKockarna i Japan ställer mycket höga krav på sina knivar. Dessa måste vara väldigt vassa och stabila för att enkelt kunna skära igenom alla ingredienser. Det är också nödvändigt att de gör ett imponerande visuellt intryck. Om du också vill ha ett köksredskap som uppfyller dessa krav är GYUTOH från Miyabi rätt kniv för dig. Bladet är 24 cm långt, vilket gör det särskilt lämpat för större ingredienser. Du kan använda den för att skära kött eller grönsaker. Ett specialstål bestående av många enskilda lager används i tillverkningen. Detta ger kniven en speciell hårdhet. Dessutom möjliggör denna teknik mycket exakt slipning och därför en fantastisk skärpebeständighet. Dessutom skapar enskilda lager den snygga damastdesign som utmärker knivbladet. Handtaget uppfyller också högsta standard vad gäller funktionalitet och design. Eftersom den ligger perfekt i handen garanterar den ett bekvämt arbete och optimal kontroll. Den är gjord av konstharts, som visuellt påminner om trä. Materialet är mycket hårt och har därför en lång livslängd. Snygga utsmyckningar av rostfritt stål kompletterar designen. Med GYUTOH-kniven ur MIYABI 7D-serien kan du njuta av att arbeta i köket på ett mycket speciellt sätt.
Läs merENFINIGY-seriens högpresterande Power Blender imponerar med sitt nya, vingletta blad från ZWILLING. Dessa har utvecklats för mixern i Solingen. Den speciella bladet med piranha-tänder garanterar enkel och precis blandning. Den perfekt kalibrerade kombinationen av premium ZWILLING rostfritt stålblad, kraftfull 1600 watt motor och optimerad blender kannakonstruktion ger perfekta rengöringsresultat. Blandarens kanna med 1,8 liter är tillverkad med BPA-fri Tritan och är perfekt utformad för stora portioner. Det är både slitstarkt och värme- och kalltåligt. Handrengöring eller helt enkelt med det inbyggda rengöringsprogrammet rekommenderas. Yttersidan på den professionella mixern är också lätt att rengöra tack vare den moderna en-knapps design med inbyggd display. Den inbyggda säkerhetsfunktionen förhindrar den högpresterande mixern från att fungera utan att locket är stängt, vilket undviker risk för skador. Manöverratten låter dig intuitivt välja mellan Power Blenders sex automatiska program (puls, smoothie, cocktail, glass, is krossning och rengöring) och 12 hastighetsinställningar.
Läs merSlipsten #5000 är en syntetisk keramikslipsten som har utvecklats utifrån Chosera-serien från Naniwa. Slipstenarna i denna serie hör till världens bästa och används därför till och med av renommerade köksmästare. Slipstenen använder du bäst i kombination med Miyabis baskit. Den ligger halksäkert i sin sockel av hinokoträ, så att du lätt kan bearbeta dina knivar. Då kan du utan ansträngning och snabbt ge dem den skärpa som behövs igen. Slipsten #5 har en storlek på 21 x 7 cm och en tjocklek på 2,5 cm. Den jämnar snabbt till materialet för att ge ett utmärkt slipresultatet och extremt skarpa knivblad till dina knivar. Dessutom kännetecknas den av lågt slitage och kan användas under många år. Slipstenen passar extra bra till att slipa knivar från Miyabi. Men du kan också använda den till att vässa knivblad av andra typer av stål. Så att du själv kan få dina knivar riktigt vassa igen.
Läs merMed wokpannan från STAUB kan du skapa autentiska och originella recept med fisk, kött, tofu eller asiatiska grönsaker: ingredienserna tillreds mycket snabbt eftersom de kommer i kontakt med det heta gjutjärnet på alla sidor genom ständig omrörning och vändning. Denna beredningsmetod gör att grönsakerna blir extra krispiga; samtidigt innehåller rätten mer näringsämnen och vitaminer än vid vanlig matlagning i en gryta. Förutom risnudel- eller grönsakswokar kan andra rätter också beredas eller värmas upp utan större ansträngning: Med hjälp av gallerinsatsen kan man ångkoka fyllda klimpar snabbt och enkelt samtidigt som andra rätter tillagas i woken. Gallret kan också användas för att tillfälligt placera wok-friterad mat som vårrullar. Gjutjärnwoken kan användas på alla typer av spis och i ugnen. Materialet är känt som en enastående värmeledare men det lagrar också värmen och är därför klart energibesparande. Majolika-effekten får pannan att stråla i en intensiv röd färg, vilket ger den ett distinkt utseende på matbordet såväl som i köket.
Läs merCocotte-grytan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan. Det som utmärker denna cocotte är ångkokaren, som gör att du kan laga en gryta samtidigt som du ångkokar t.ex. grönsaker i korgen.
Läs merEn av de stora utmaningarna med att laga mat är att tajma tillagningen av olika råvaror och rätter, så att kött, grönsaker och tillbehör blir färdiga samtidigt. Grytan i serien La Cocotte kombinerar egenskaperna hos en traditionell stekgryta med en ånginsats. Du kan alltså tillaga olika sorters råvaror samtidigt. Hålen i ånginsatsen, som består av förstklassigt 18/1 rostfritt stål ger, tillsammans med en tjock silikontätning, en optimal värmefördelningen i grytan. Själva grytan är gjord i gjutjärn med mattsvart emalj på insidan. Den håller värmen bra och fördelar den jämnt till maten som lagas. Den runda grytan med ånginsats är 32,8 cm inklusive handtag, 15,6 cm hög och 26 cm bred. Den rymmer 5,2 l, är lätt att diska och håller i många år. Du kan använda grytan på alla spistyper, inklusive induktionshäll. På sidorna sitter två ergonomiska handtag för att bära grytan till bordet, där den med sin basilikagröna färg och klassiska design passar lika bra som vilken serveringsskål som helst, om inte bättre. Med grytan från Staub kan du, tack vare ånginsatsen, laga flera rätter samtidigt, och dessutom har du ett fint serveringsfat till hands.
Läs merDen kvadratiska svarta grillpannan från Staub passar mycket bra till större familjer och för alla som gärna bjuder över vänner eller släktingar på middag. Sidans längd är 330 cm och pannan har därför tillräckligt med utrymme för flera köttbitar. Tack vare de båda handtagen är den här pannan dessutom mycket bekväm att hantera och kan ställas fram på bordet med maträtterna. Den svarta grillpannan från Staub tillverkas av gjutjärn och har en räfflad botten. Mellan dessa räfflor kan överflödigt fett droppa ner så att du kan steka köttet på ett mycket fett-och kalorisnålt sätt i den här pannan. Räfflorna ger köttet dessutom ett mönster som om det vore grillat. För den goda smaken står gjutjärnet som ger köttet den autentiska stekta aromen. Grillpannan från Staub kan du använda på valfri spisplatta eller i ugnen. Den är mycket robust, hållbar och lättskött så att den är lätt att rengöra efter användningen. I den här pannan blir köttet vackert brynt på utsidan och förblir saftigt inuti. Därför smakar det lika gott som från grillen. Med en grillpanna från Staub behöver du därmed inte längre vänta på att grillsäsongen ska starta.
Läs merEn ögonsten för alla älskare av det japanska köket: SHOTOH i serien MIYABI 5000MCD. Med en längd på 9 cm är den perfekt för att skära, putsa och skala frukt och grönsaker. Handtaget på SHOTOH är gjort av masurbjörk, och ådringen gör varje kniv unik. En butt och ett filigrant mosaikstift rundar av knivens vackra utseende. Dessutom är det D-formade handtaget balanserat och ger optimal kontroll under arbetet, så att du kan skära utan att bli trött, och med största precision. Bladet har inte bara ett vackert, unikt damaskusmönster, utan har också en kärna av Micro Carbide-pulverstål MC63. Denna kärna innesluts av två olika stålsorter i 1 lager. Dessutom har CRYODUR®-bladet ishärdats med en speciell process i -196 °C. Det ger en enorm hårdhet på ca 63 Rockwell, vilket ger högsta möjliga skärpbeständighet och flexibilitet. Till detta kommer att bladet har slipats med en extremt vass Honbazuke-slipning. Bladet vässas då två gånger på roterande stenar och därefter poleras det på ett läderhjul. Med SHOTOH från Miyabi får du en vacker kniv med extrem skärpa.
Läs merCocotte-grytan utvecklades ursprungligen i det franska köket som en gryta för att bräsera kyckling. I denna dekorativa gryta med en liggande gris på gjutjärnslocket, kan du tillaga inte bara Coq au Vin utan också en saftig bit fläskfilé med passande sås. Ugnspannan i gjutjärn från Staubs Laubotte-serien är ett vackert kokkärl som tack vare sin snygga design, definitivt borde placeras mitt på bordet för servering. Den grafitgrå grytan passar alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Materialet lagrar värmen utmärkt och fördelar den jämnt. I den grafitgrå grytan med en särskild platt och rund form kan du skonsamt och enkelt bräsera kötträtter. Om du marinerar en stek och vill kyla av den innan du rostar den i ugnen, placera helt enkelt grytan i kylskåpet med locket stängt. Grytan med speciell grisform har en bottendiameter på 17 cm, är 11,9 cm hög, 28,7 cm bred och har en volym på 1 l. Den har en guldfärgad knopp som du kan använda för att lyfta locket för servering. Med denna gryta kan du skapa härliga kötträtter och läckra steksåser, som du kan servera elegant på bordet i denna snyggt designade gryta.
Läs merDen 10 cm långa parning och garneringskniven från Bob Kramer kan ses som ett mångsidigt redskap. Det är lika bra lämpat för skalning och skärning som för dekorering av kalla plattor. Bortsett från sitt utseende sticker det ut på grund av dess tekniska fördelar. Parning och garneringskniv har en kärna tillverkad av pulveriserat stål SG2. Detta stål hanteras med 100 andra lager av rostfritt stål med två hårdheter, vilket gör bladet särskilt stabilt. Dessutom har olika ytbehandlingar också tillämpats, så att varje kniv ges ett annat men vackert chevron damastmönster. Olika procedurer gör parning och garneringskniv skarp och hård. En viktig del av kniven och garneringskniven är handtaget, som är tillverkat av det fuktbeständiga materialet Micarta, som är en kombination av linne och harts. Den är också ergonomiskt formad och halkbeständig och gör skärningen bekväm. Kniven ser ganska sofistikerad tack vare de rostfria nitarna och logotypstiften. Med den spetsiga spetsen och garneringskniven från Bob Kramer-serien Euro Stainless kan du utföra olika skär- och skalningsuppgifter i köket och skapa underbara rätter för dina gäster.
Läs merSautépannan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Härliga raguer, klassiska kåldolmar, saftiga revben och mycket mer - i denna praktiska gjutjärnspanna kan många olika sorters grytor tillagas. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och glaslocket håller kondensvattnet kvar i pannan, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande sautépannan.
Läs merNär det handlar om mer än bara funktion ... Det 5-delade kastrull- och stekpannesetet i serien ZWILLING Essence tål att tittas på! Den har designats av den belgiska produktdesignern Stefan Schöning, som lägger värde på harmoni: mellan den tekniska utrustningen och utseendet. Det gör matlagningen roligare. Den utmärkta värmelednings- och värmelagringsförmågan genom den speciella botten ser till att mindre energi förbrukas. Och den extra tätslutande glaslocket gör att du bara behöver tillsätta lite eller inget vatten för att till exempel sautera grönsaker på ett skonsamt sätt. Samtidigt har du hela tiden full koll på innehållet i grytan. Ett annat plus: Den så kallade Stay-Cool-funktionen gör att handtagen av rostfritt stål håller sig svala under matlagningen. Alla grytor kan användas på alla spistyper, inklusive induktion, tack vare den magnetiska botten. Sist men inte minst: Alla grytor i setet tål maskindisk.
Läs merDen runda grytan i färgen grenadin är en härlig färgklick och perfekt för en underbar festmiddag. Grytan kommer från La Cocotte-serien från den populära tillverkaren Staub. Staub har sedan många år specialiserat sig på gjutjärnsgrytor, så du kan förvänta dig en gryta av hög kvalitet. Grytan har en diameter på 28 cm, en höjd på 18 cm och en volym på totalt 6,7 l. Den är det rätta valet om du vill laga mat på ett skonsamt och hälsosamt sätt. Vare sig du lagar fisk, kött eller grönsaker i grytan blir resultatet alltid perfekt tack vare den mattsvarta emaljeringen på grytans insida. Den superba bräseringseffekten lyfter dessutom fram matens naturliga smak. Och dessa egenskaper blir bara bättre och bättre för varje användning. Grytans beläggning ger en effektiv värmelagring och därmed har hela grytan samma temperatur överallt, upptill, nedtill och ända ut i kanterna. Du kan dessutom använda grytan på alla typer av spisar. Låt dig övertygas av grytan från Staub, och gläd dig åt hur lätt den är att rengöra, hur tålig den är och hur perfekt maten tillagas.
Läs merCocotten från STAUB, i modern grafitgrå, förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan.
Läs merUnder vår kampanj “Njut av stunden” får du gravyr utan kostnad. Det exklusiva knivblocket av bambu från ZWILLING är en mångsidig, 7-delad grundutrustning för hobbykockar och gastronomiska näringsidkare. Alla kockar med ambitioner vet att uppskatta kvaliteten, funktionaliteten och precisionen i en SIGMAFORGE®-kniv, precisionssmidd i ett stycke. Frukt, grönsaker, kött, fisk och mer går lätt att skära, hacka, stycka och tranchera med det förfinade stålbladet. Varje blad är korrosionsbeständigt, skärpebeständigt och flexibelt – även vid frekvent och intensiv användning. Bästa möjliga skäregenskaper och bekvämt handhavande är standard för serien ®VIER STERNE. Knivblocket av bambu innehåller totalt fem knivar av olika längd eller skick. En skal- och garneringskniv, en kockkniv, en urbeningskniv, en brödkniv och en universalkniv funkar vid alla typer av arbetssteg. Ett skärpstål medföljer och möjliggör direkt slipning av bladet. De foglösa handtaget helt i plast ligger bra i handen – så att du kan arbeta exakt och effektivt med självklarhet. Även den flytande övergången från blad till bolster bidrar till komforten. Med det 7-delade knivblocket i serien ®VIER STERNE öppnar nya möjligheter när du lagar dina favoriträtter eller nya, spännande kreationer.
Läs merDen låga grytan med lock ur Atlantis-serien är särskilt mångsidig och effektiv och är därför en favorit även för anspråksfulla proffskockar. Med en volym på 8,4 l och en diameter på 28 cm är denna alltiallo utmärkt för att tillaga större portioner. Dessutom passar grytans plana form utmärkt för att bryna filéer. Den speciella TriplInduc®-tekniken säkerställer hög induktionseffektivitet och gör det möjligt att byta värmekälla utan problem. De gjutna handtagen, som förblir behagligt svala under tillagningen, och Silvinox®-ytan bevisar sitt värde. Tack vare den elektrokemiska behandlingen bevaras den silvervita färgen på stålet under lång tid. Detta underlättar också en hygienisk rengöring av stekpannan. Sju lager ingår i InductoSeal-botten, vilket sörjer för en optimal värmefördelning på alla typer av spisar. Även vid låga temperaturer imponerar de låga grytorna i serien. Matlagningsstegen går snabbt och enkelt. Du kan också spara energi på detta sätt. Den lockförsedda låga grytan från Demeyere rekommenderas för söndagsstek, långkok, bräsering eller ångade grönsaker och kommer bli en uppskattad följeslagare på dina kulinariska uppdrag.
Läs merCocotte, en traditionell fransk gryta, har använts i århundraden av både professionella kockar och glada amatörer. Grytorna från STAUB i emaljerat gjutjärn förenar fördelen med dessa båda material och garanterar både en perfekt värmeledning samt att aromerna bibehålls. Denna gryta finns nu i den nya färgen “Vit tryffel”, som hyllning till en av de läckraste och mest exklusiva ingredienserna i det europeiska köket. Den eleganta färgen är diskret, men ände omisskännlig, så att produkten passar till alla dukningar – oavsett om det gäller en rustik familjemiddag eller en tjusig middagsbjudning. Denna gryta med 26 cm diameter och en volym på 5,2 liter passar den stora familjen eller en bjudning med många gäster. Rätter som serveras i en sådan här gryta håller rätt temperatur länge, så du kan njuta av dina franska måltider, med massor av snack, skratt och flera omtag. Den nya färgen “Vit tryffel” är den perfekta bakgrunden till färgglada rätter som ratatouille. Eller låt dig inspireras av namnet och laga en “bräserad kyckling i gräddsås”, med lite hyvlad vit tryffel över före servering. Men den här grytan har mängder av andra användningsmöjligheter: Testa att baka bröd i den!
Läs merNakiri – det kallas en grönsakskniv i Japan. Och som namnet antyder passar den traditionella japanska kniven utmärkt för att strimla grönsaker och örter. Formen påminner om en köttyxa, men ska inte förväxlas med en sådan. Det vassa, fint slipade bladet lämpar sig inte för att hacka. Med den högklassiga Nakiri-kniven i MIYABI-serien 5MCD tar du in estetik och tradition från Fjärran Östern i ditt kök. Kärnan av mikrokarbid-pulverstål MC63 omges av 1 lager av två olika sorters stål med olika hårdhet. Dessutom har det 17 cm långa bladet härdats med den speciella CRYODUR-metoden. Nakiri-kniven får sin unika skärpa genom den klassiska japanska Honbazuke-slipningen som ger ett symmetriskt skär med en vinkel på ca 19 °C. Handtaget av masurbjörk ligger inte bara bra i handen. Med sin mjuka ljusbruna färg gör den även Nakiri-kniven till ett vackert blickfång.
Läs merFrasiga rätter, snabba kött- eller fiskrätter eller krispiga grönsaker: Du kan laga alla slags rätter snabbt och på ett energisparande sätt i stekpannan från serien Multiline. Vid utformningen av stekpannan har man satsat på en enkel men elegant design. De fastsvetsade rostfria handtagen är inte bara visuellt tilltalande, de gör det också lättare att använda pannan under tillagningen: De förblir behagligt svala och är lätta att greppa när som helst. En praktisk hällkant avrundar den funktionella designen. Stekpannan är gjord av ett material bestående av 7-lager. Sju lager, inklusive en aluminiumkärna innesluten i rostfritt stål, säkerställer optimal värmefördelning över hela ytan upp till kanten, även på små spishällar. Detta påskyndar inte bara tillagningsprocessen, du sparar också energi. På induktionsspisar kan du laga upp till 30 procent mer energieffektivt med stekpannan, eftersom den har TriplInduc®. Den innovativa processen gör botten särskilt värmeledande. Silvinox®-behandlingen av rostfritt stål gör den enkel att rengöra. Det gör att fettstänk, fingeravtryck och annan smuts lätt kan avlägsnas och bibehåller den typiska silverglansen av rostfritt stål. Du får en stekpanna av hög kvalitet med en diameter på 32 cm, vilket gör att du kan njuta av att laga mat snabbt och enkelt.
Läs merRostfritt stål av hög kvalitet och innovativ teknik gör den runda låga grytan med lock till en flexibel hjälpreda i köket. Kokkärlets genomtänkta konstruktion, med en diameter på 20 cm och en volym på 4 liter, utmärker sig genom den grunda formen, vilket är en fördel när du ska bryna. Grytan med det tättslutande locket lämpar sig också bra för ångkokning med lite vatten, så att alla vitaminer bevaras. Tack vare InductoBase-bottnen är värmeledningen utmärkt. Tripllnduc®-tekniken ger grytan magnetiska egenskaper, som är särskilt önskvärda på induktionshällar, och minskar energiförbrukningen vid matlagningen. Grytan i rostfritt stål med ergonomiska handtag imponerar inte minst med sin design. För att den silvervita looken ska bevaras och för att underlätta rengöringen har ytorna behandlats med Silvinox®. Den låga grytan med lock från serien Apollo är det rätta valet för många matlagningsmoment och för alla typer av spisar och blir snabbt en självklar del av ditt kök.
Läs merAlla som älskar det klassiska köket klarar sig inte utan kastrullen med lock från Apollo-serien. Kastrullen med lock är optimerad speciellt för tillagning av kött, fisk eller grönsaker. Med en storlek på 24 cm, en höjd på 18 cm och en volym på stolta 8 l är den speciellt tänkt för stora familjer eller för middagar med många gäster. Den extra värmeledande botten med InductoBase-teknologi är ytterst värmeledande och stödjer denna funktion ytterligare. Därför kan du till och med använda kastrullen med lock på en liten spisplatta utan att riskera en värmeförlust. Sidorna av rostfritt stål och det passande locket har dessutom en isolerande effekt och förhindrar en värmeförlust. Praktiskt nog är kastrullen med lock konstruerad för alla typer av spisar inklusive induktionshällar. Den elektrokemiska ytbehandlingen med Silvinox® stödjer en enkel och hygienisk rengöring, eftersom den förhindrar att fingeravtryck och orenheter fastnar på ytan. Därmed behåller grytan sin karakteristiska vita färg längre. Med den energisparande kastrullen med lock från Demeyere trollar du fram smakfulla maträtter till familjen och gäster.
Läs merMusselrätter smakar inte bara bra på semestern på terrassen i en bretonsk hamnrestaurang, de kan också enkelt tillagas i hemma i ditt kök. Med den ovala musselgrytan i svart erbjuder Staub inte bara ett matlagningskärl speciellt utformat för tillagning av musslor, utan också ett snyggt serveringsfat i vilket du kan servera två till tre portioner musslor på bordet. Musselgrytan från Staub är gjord av gjutjärn, vilket ser till att din musselrätt håller sig varm länge på bordet. Det säkerställer att värmen fördelas jämnt under tillagningen. Grytan har en bottendiameter på 25 cm, är 178 millimeter bred, 169 millimeter hög med locket och har en volym på 2 liter. Ett galler i dess inre avskiljer ett litet område av musselgrytan, där du kan lägga kryddor och hälla i vätskor. När såsen hälls ut håller nickelstålgallret tillbaka musslorna. Du kan lägga de tomma musselskalen i locket på musselgrytan vid bordet. Musselgrytan i gjutjärn är formad som en mussla. Med denna gryta, specialutformad för tillagning av musslor, kan du servera dina gäster underbara rätter i ett otroligt fint gjutjärnskärl.
Läs merTill stekar, gulasch och andra gryträtter är den här runda, mörkblå grytan från Staub helt rätt. Den speciella, mattsvarta emaljeringen på insidan och droppstrukturen på insidan av locket ger en jämn tillagning: Genom locket fördelas kondensvattnet jämnt så att du inte behöver röra om ofta. Då undviker du också att de möra köttbitarna eller vitaminrika grönsaksgrytorna faller sönder. Ugnspannan från Staub hjälper dig vid tillagningen av hälsosamma och näringsrika maträtter. Tack vare kombinationen av gjutjärn och emalj lagrar grytan värmen och är därför energieffektiv. Den passar lika bra på vanliga typer av spisar som för innovativ induktionsteknologi. Om stekgrytan förvaras i kylskåp lagrar den kyla och håller rätter fräscha längre. Grytan har en diameter på 30 cm och är 19 cm hög. Volymen är 8,35 l. Därför kan du också tillaga större mängder i den. Vid övre kanten finns två stabila handtag. Dessutom har locket i traditionell design ett kromliknande knopphandtag. Denna utrustning underlättar hanteringen i köket samt vid serveringen. Med denna ugnspanna från serien La Cocotte får du ett hållbart kokkärl som du kan lyckas med läckra gryträtter och andra maträtter i.
Läs merStjärnkockar i hela världen har redan övertygats av de utmärkta bräseringsegenskaperna hos Staubs grytor, för tack vare materialkombinationen av gjutjärn och emalj bibehåller grytan värmen extra bra och avger den jämnt igen. Ursprungligen användes stekgrytorna framför allt för tillagning av kyckling och de fördes vidare till nästa generation eftersom de bara blir bättre varje gång de används. Men grytor har många fler användningsmöjligheter: De passar lika bra till klassiska gryträtter som gulasch eller ratatouille som till en mör surstek eller aromatiska grönsaksrätter. En speciell droppstruktur i locket ser till att kondensvatten som uppstår fördelas jämnt över maten och skyddar det därmed mot att torka ut. Den ovala grytan består av grafitgrått gjutjärn och har ett mattsvart emaljöverdrag. Denna materialkombination ger den jämna värmefördelningen. Tack vare aromerna som kan utvecklas optimalt bevaras näringsämnena. Stekgrytan från Staub kan användas på alla typer av spisar – inklusive induktionsspisar. Med en bottendiameter på 28 cm och en höjd på 17 cm rymmer den 6,7 l och passar bra till att laga mat och servera till hela familjen eller flera gäster. Hållbarheten och de utmärkta bräseringsegenskaperna hos grytan från Staub underlättar tillagningen och serveringen av delikata rätter.
Läs merDen koniska sauteusen från Demeyere med en storlek på 20 cm i diameter och en volym på 2 liter är utmärkt till alla typer av såser. Hällkanten gör det lätt att hälla av uppvärmda vätskor. Formen som blir bredare upptill erbjuder mycket spelrum för vispen när du ska vispa såser, krämer eller skum. Sauteusen utmärker sig genom att vara utrustad med 5-Ply-material. Sidorna och botten består av fem lager rostfritt stål och aluminium som ger en snabb värmespridning. På så sätt fördelas värmen jämnt i sauteusen och innehållet värms upp skonsamt och energisnålt. Den koniska sauteusen har ett långt handtag som inte värms upp under matlagningen vilket gör det enkelt att hantera sauteusen. Silvinox-beläggningen på det rostfria stålet skyddar materialet från envisa fingeravtryck och missfärgningar samt från att färgen mattas av.
Läs merCocotte-grytan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan.
Läs merDenna gjutjärngryta från Staub är körsbärsröd. Tack vare dess ovala form är den perfekt för att tillaga en läcker stek. Eftersom gjutjärnet i kombination med den mattsvarta emaljen avger värme långsamt och jämnt, förblir maten varm länge. Denna gryta av märket Staub har en briljant lockdesign som är utformad för att fördela kondensvattenångan jämnt över maten som ska rostas eller kokas. På detta sätt kommer aromerna bättre till sin rätt. Råvarornas egna unika smak och viktiga näringsämnen bibehålls när de tillagas med gjutjärnskärl tack vare den skonsamma tillagningsprocessen. En stor fördel med Staub-grytorna är kombinationen av ett beprövat material som gjutjärn med toppmoderna tillverkningsprocesser. Resultatet är lättskötta grytor och ugnspannor som den ovala grytan i körsbärsrött som kommer imponera på både nybörjare och proffs. Den enkla användningen av den 14,5 centimeter höga ugnspannan kommer få dig att skapa helt nya smakintryck och spännande rätter.
Läs merI stekpannan i serien Multifunction skapar du mängder av smakrika rätter. När du vill bryna något hårt – till exempel en entrecôte med riktigt brynt yta – är den här pannan helt rätt val. Att bryna något hårt sliter på stekpannan, och det är därför denna modell har behandlats med Silvinox®. Det gör att det rostfria stålet inte bara blir hygieniskt, utan också lätt att diska och sköta. Den 24 cm stora stekpannan är utrustad med 7-Ply-materialet. Det är alltså flera lager, bland annat rostfritt stål och aluminium, som når hela vägen upp till kanten. Det gör att värmen från botten fördelas jämnt hela vägen upp till kanten. På så sätt tillagar du din mat på ett optimalt sätt, utan att värmen koncentreras på ett ställe och bränner fast maten. Pannans botten består av 18/1 rostfritt stål, som tack vare TriplInduc® är optimerad för användning på induktionsspisar. Men stekpannan kan så klart användas på alla andra spistyper också. Stekpannan med en diameter på 24 cm är utrustad med två handtag av rostfritt stål. På så sätt håller du stekpannan säkert i handen, även om det är mycket i den. Stekpannan är också tillräckligt stor för en middag med vänner. Fest eller vardag: med den här pannan från Demeyere har du rätt hjälpreda till hands.
Läs merDenna gryta i grenadin är ett äkta blickfång i köket. Den runda grytan passar utmärkt i moderna kök men kan likväl komplettera klassisk inredning med sina små färgstänk. Men den här grytan har också många fler fördelar. Med en volym på 2,6 l och en 220 cm i diameter är den utmärkt för alla typer av gryträtter. Det speciella med grytan från tillverkaren Staub är den goda värmelagringen. Det är beläggningen av emalj på insidan som lagrar värme länge och avger den jämnt till maträtterna. Detsamma gäller för kyla om du ställer grytan i kylskåpet. Den här grytan är extra bra för skonsam och hälsosam tillagning samtidigt som materialet gjutjärn gör den robust och lätt att rengöra. Grytan har en mattsvart emaljering på insidan som garanterar en excellent bräseringseffekt. Smaken på maträtterna förstärks och en kraftig arom kan uppstå. Denna egenskap tilltar med varje användningstillfälle. Du kan använda grytan från La Cocotte-serien på alla typer av spisar. Du kommer att älska de många fördelarna med grytan från Staub, från beläggningen till bearbetningen.
Läs merCocotte-grytan från STAUB i La Mer-blått, förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan.
Läs merMed denna högkvalitativa precisionskniv får du ett mångsidigt hjälpmedel i köket. Den autentiskt japanska knivbladsprofilen hos MIYABI-kniven Sujihiki övertygar inte bara genom en iögonfallande vacker damast-design. Knivbladets tillverkning kännetecknas av att specialstål av högsta kvalitet används med en hög andel kol. Knivbladets kärna består av ett FC61-lager som är inbäddat i 48 lager damast. Behandlingen under den kvalitetsavgörande dubbla ishärdningen garanterar ett extra hårt FRIODUR®-knivblad med utmärkt flexibilitet och motståndskraft mot rost. Den rakknivsskarpa slipningen får det 24 cm långa knivbladet på Sujihiki genom den avslutande traditionella slipprocessen som utförs för hand med de finaste naturslipstenar: Så uppstår Honbazuke-slipningen på båda sidor. Det traditionella och vackra D-handtaget på den estetiska damast-kniven består av pakkaträ, som inte bara är optiskt tilltalande utan ytterst hållbart. Dessutom gör det handtaget mer halksäkert när du skär. Handtagets optimala ergonomi skapar tillsammans med det hårda, flexibla knivbladet en optimal balans för kniven som du kan skära med länge utan att trötta ut dig. Med MIYABI-kniven Sujihiki 24 cm från serien MIYABI 5000FCD, vars knivblad påminner om de berömda japanska svärden, kan du lätt och säkert skära i kött och fisk.
Läs merKöksredskap i gjutjärn bör vara en integrerad del av varje välutrustat kök – vare sig det är i form av en stekpanna eller gryta. Den nya stapelbara gjutjärnsserien från STAUB har en full uppsättning: en stekpanna för att steka fisk, kött och grönsaker, en traktörpanna för bland annat grytor och en Cocotte för större mängder samt grytor. I setet ingår även ett lock med en speciellt framtagen droppfunktion som låter vattnet som avdunstar droppa tillbaka över maten, vilket resulterar i extra saftiga och smakrika rätter. Alla produkter har en diameter på 24 cm. Det högkvalitativa emaljerade gjutjärnet kombinerar gjutjärnets utmärkta egenskaper och hållbarhet med tidlös elegans och användarvänlighet. Grytorna kan staplas på varandra när de inte används och passar därför in i de flesta köksskåp.
Läs mer